Swara.BOLMONG–Bicara makanan, tidak lengkap sedapnya jika belum mencicipi Bakso Mas Joko di Desa Otam Kecamatan Passi Timur Kabupaten Bolaang Mongondow.
Bakso Mas Joko yang belakangan viral ini, ternyata sudah menarik pelanggan tak hanya di Kecamatan Passi Bersatu. Namun sudah dikenal hingga se- Wilayah Bolaang Mongondow Raya (BMR). Menu nya pun beragam, mulai dari Bakso Beranak, Bakso Mercon, Bakso Urat dan beragam Aneka Bakso lainnya.
Menurut Mas Joko pemilik Bakso Viral Desa Otam ini. Produksi Baksonya bisa menghabiskan puluhan Kilogram daging sapi dan juga mie giling, belum lagi dengan bumbu penyedapnya. “Sehari bisa 20 Kg daging sapi, dan mie giling 20-an kg. Kalo porsi yang terjual bisa mencapai 100 porsi per hari,” ujar pria yang mengaku asal Jawa Tengah ini, ditengah kesibukannya melayani pelanggan, Selasa (28/7) malam tadi.
Usaha Bakso Mas Joko ini mendapat tanggapan positif dari Pemerintah setempat. Menurut Camat Passi Timur Ma’rief Mokodompit dengan adanya Bakso Mas Joko ini, Desa-Desa di Passi akan lebih dikenal khalayak masyarakat BMR. “Kami perhatikan setiap hari hingga malam, Kedai Bakso Mas Joko selalu terisi dengan pelanggan. Ini cukup baik karena bisa memperkenalkan nama desa di luar daerah,” ujar pria yang perna berprofesi jurnalis ini. (nie)
