Swara.KOTAMOBAGU — Menjamurnya Coffee shop atau Kedai Kopi di Kotamobagu, membangkitkan minat anak muda daerah untuk sejajar dengan Kota besar di Indonesia, sebagai penyeduh Minuman kopi terbaik.
Kompetisi penyeduh dan penyaji minuman kopi atau Barista, pun tak lewat sebagai ukuran kelayakan output seorang Barista. Hal itu pula yg diikuti Barista Muda Kotamobagu.
Kenal yuk!?, Nama Barista muda itu adalah Muhammad Alvin Faiz (17 tahun), pelajar asal Kotamobagu ini begitu semangat mendaftarkan dirinya pada ajang Kompetisi Barista, yang digelar oleh DPC PDI Perjuangan Kota Manado dalam rangka HUT ke-50 PDI Perjuangan tahun 2023.
Semangat dan keberanian Pemuda yang masih duduk di bangku sekolah ini, berhasil keluar sebagai Juara 1 Barista. Aco’ sapaan Muh Alvin Faiz mengaku jika awalnya dirinya hanya masuk waiting list karena banyaknya jumlah pendaftar pada kompetisi tersebut.
“Sudah daftar tapi masuk waiting list dulu. Dari Kotamobagu banyak yang mau ikut. Tapi waktu sangat mepet dan saya sendiri masih di waiting list sebelum menunggu panggilan. Dan bersyukur bisa diundang untuk kompetisi ini,” ujarnya.
Dengan memboyong nama “MVE Coffee” pada Kompetisi tersebut, Aco’ yang notabene masih duduk di bangku kelas III STM Cokroaminoto ini, pulang membawa Piala, Piagam serta uang pembinaan dari Panitia Pelaksana yang diketuai Sahabat Lukresia Cristy Masengie SH MH.
Aco’ tidak sendiri dari Kotamobagu, melainkan bersama rekan sesama Barista yakni Echa Mokoagow yang membawa nama Kedai Barter Coffee, juga meraih juara ke-3 pada ajang tersebut.
Soal Aco’ guys, pertama masuk dunia Barista Kotamobagu dibawah arahan Fadlan Alamri (Owner HolyDrip) dan kawan-kawan Circle Coffee, sempat menjadi Barista Holy Drip, Cafe 21, sempat pula melakukan kerja Partime dibeberapa kedai kopi seperti Antero dan Tampa Bakudapa. Hingga akhirnya Barista andal di MVE Coffee yang beralamatkan Matali Kotamobagu.
Meski masih berstatus pelajar, Aco’ termasuk Barista profesional saat melayani pelanggannya. Utamanya, Aco’ masih terus berusaha seimbang dengan dunianya, menyelesaikan studinya di STM dengan Jurusan untuk kelas calon Arsitek. Nah itu sedikit tentang Aco’.
Untuk informasi, Rangkaian Acara peringati HUT ke-50 PDI Perjuangan ini, sukses berkat peran Ketua Pengarah Panita yakni Bung Rio DondoKambey Bs dan juga Support Walikota Ko’ Andrei Angouw dan Wakil Walikota Manado bung Richard Sualang.
Selain lomba Barista, ada banyak giat yang dilombakan. Diantaranya Lomba Pidato, Mini Soccer, Choir Festival, Basket Ball 3×3, Esport, Standup Comedy dan masih banyak lagi kompetisi untuk acara dengan Tema “Genggam tangan Persatuan dengan Gotong Royong dan Semangat Api Perjuangan Nan tak Kunjunh Padam”. (**).
